مجله اینترنتی ائویمیز | آشپزی - مدل لباس - پزشکی - تکنولوژی

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه ویژه شب یلدا
آشپزیانواع دسر

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه ویژه شب یلدا

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه ویژه شب یلدا

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه ویژه شب یلدا

گروه آشپزی مجله اینترنتی ائویمیز :

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه ویژه شب یلدا

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه ویژه شب یلدا

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک هندوانه:

 تخم مرغ۴ عدد
کره۲۰۰ گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
مخلوط ماست و آب اناردو به یک (ماست بیشتر) روی هم ۱۵۰ گرم
* آرد۳۵۰ گرم
وانیلیک هشتم قاشق چایخوری
بکینگ پودریک قاشق چایخوری
نمکیک پنس

 

* آرد ۳۵۰ گرم ( البته اگر تخم مرغ هایتان ریز بود دیدید دارد سفت می شود کمتر بریزید)

 

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه:

کره و پودر قند را با همزن خوب می زنیم تا پوک شود بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم مابین آن وانیل می ریزیم و خوب می زنیم تا پف کند بعد ماست و آب انار را خوب مخلوط می کنیم به مواد اضافه می کنیم با پیمانه اول آرد، نمک و بکینگ پودر اضافه کرده و داخل مواد الک می کنیم مایع مان یکم سفت است بعد داخل قالب کاپ کیک یا مافین از مواد می ریزیم داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه (بستگی به فر دارد)‌ می گذاریم وقتی چنگال فرو کردیم چیزی به آن نچسبید بیرون می آوریم.

 

امیدوارم شما هم مثل من از طعم آن لذت ببرید نوش جان

 

نکات:

رنگ قرمز توی کاپ کیک بریزید تا خوشرنگ شود و خامه تان را سبز کنید.

شکلات چیپسی نسوز داخل کاپ کیک بریزید تا زیباتر شود.

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه ویژه شب یلدا

منبع : بیتوته