مجله اینترنتی ائویمیز | آشپزی - مدل لباس - پزشکی - تکنولوژی

تزیین کوکو سبزی مجلسی در نان باگت، نان تست و با قالب - مجله اینترنتی ائویمیز | آشپزی - مدل لباس - پزشکی - تکنولوژی
امروز : دوشنبه ۲۲ مرداد ۱۳۹۷
آشپزی

تزیین کوکو سبزی مجلسی در نان باگت، نان تست و با قالب

128503 745 - تزیین کوکو سبزی مجلسی در نان باگت، نان تست و با قالب

تزیین کوکو سبزی مجلسی در نان باگت، نان تست و با قالب

 

گروه آشپزی مجله اینترنتی ائویمیز : تزیین کوکو اگر چه بسیار ساده به نظر می رسد ولی در دلپذیری غذا و زیبایی سفره تاثیر به سزایی دارد. تزیین کوکو سبزی مجلسی با استفاده از قالب به شکل های مختلف، در نان باگت، با نان تست و با سیب زمینی ایده های خلاقانه ای هستند که در این مقاله با آنها آشنا خواهید شد.

کوکو، یکی از غذاهای ساده، خوش عطر و طعم و پرطرفدار ایرانی است که با استفاده از سبزیجات و مواد مختلفی طبخ شده و خیلی سریع آماده می‌شود. این غذای خوشمزه که با نان یا برنج سرو می‌شود، سرشار از ویتامین بوده و از آنجا که یک غذای گیاهی است می تواند سلامتی را برای شما به ارمغان آورد. در مطالب قبلی با طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه قالبی با زرشک و زعفران، کوکوی مرغ با سیب زمینی با طعم موز و کوکو سیب زمینی پخته آشنا شده‌اید.
تزیین کوکو سبزی و سیب زمینی
برای تزیین کوکو سبزی باید کمی خلاقیت و ابتکار به خرج دهید و بدین طریق به سفره خود جلوه خاصی ببخشید. برای این منظور می‌توانید از نان باگت، نان تست و یا قالب‌هایی به اشکال مختلف استفاده کنید. استفاده از سبزیجات رنگارنگ مختلف، یکی دیگر از مواردی است که می‌توانید از آن نیز استفاده نمائید. در این مقاله با جدیدترین مدل های تزیین کوکو سبزی آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید…

تزیین کوکو سبزی به شکل پروانه

برای این تزئین، کوکو را در قالب دایره‌ای درست کنید، آن را به دو نیمه تقسیم کرده و به شکل پروانه تزیین کنید.

تزیین کوکو سبزی به شکل پروانه


کوکو را در قالب دایره ای درست کنید، به چهار قسمت تقسم کرده و به شکل پروانه تزیین کنید.

تزیین کوکو سبزی به شکل پروانه


کوکو را در دستگاه اسنک ساز درست کنید و با مثلث های حاصل به شکل یک پروانه زیبا تزیین کنید.

تزیین کوکو سبزی به شکل پروانه


کوکو را با یک چاقوی نوک تیز، به شکل بال‌های پروانه برش زده و با سس مایونز یا ماست چکیده تزیین کنید.

تزیین کوکو سبزی به شکل پروانه
کوکو را به شکل بال‌های پروانه برش زده و با سس مایونز، سس خردل، سس فرانسوی و زرشک تزیین کنید. به جای استفاده از سس‌های رنگی می‌توانید از رنگ‌های طبیعی مانند آب لبو، آب کلم قرمز و آب هویج برای رنگ کردن ماست چکیده یا سس مایونز استفاده کرده و رنگ دلخواه را تهیه کنید.

تزیین کوکو سبزی به شکل پروانه


کوکو را در یک قالب دایره‌ای تهیه کنید، آن را به دو نیم تقسیم کرده و به شکل پروانه تزیین کنید.

تزیین کوکو سبزی به شکل پروانه


تزیین کوکو سبزی به شکل گل

تزیین کوکو سبزی به شکل گل
تزیین کوکو سبزی به شکل گل

مایه کوکو را در قالب های سیلیکونی به شکل گل ریخته و به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید و برای سرخ شدن روی آن، ۵ دقیقه دیگر در طبقه پایین فر قرار دهید. سپس آن را از فر خارج کرده، در ظرف مورد نظر قرار دهید و به سلیقه خود تزیین کنید.

تزیین کوکو سبزی به شکل گل

تزیین کوکو سبزی به شکل گل

تزیین کوکو سبزی به شکل گل


کوکو را با قالب کاتر برش زده و به شکل گل تزیین کنید.

تزیین کوکو سبزی به شکل گل


کوکو را در قالب مستطیلی یا مربعی درست کرده، به چهار قسمت تقسیم کنید و آن را به شکل یک گل زیبا تزیین کنید.

تزیین کوکو سبزی به شکل گل


می توانید برای درست کردن کوکو از یک قالب دایره‌ای استفاده کرده، سپس آن را برش زده و با سبزیجات مختلف تزیین کنید.

تزیین کوکو سبزی به شکل گل


کوکو سبزی را در قالب هایی با اشکال مختلف درست کنید. برای این منظور قالب را در روغن داغ داخل ماهیتابه قرار داده تا داغ شود و سپس از مایه کوکو در آن بریزید، وقتی یک طرف سرخ شد طرف دیگر را سرخ کنید.

تزیین کوکو سبزی با قالب
تزیین کوکو سبزی به شکل برگ


تزیین کوکو سبزی به شکل ماهی

کوکو سبزی را در قالب دایره‌ای درست کرده و به شکل ماهی تزیین کنید.

تزیین کوکو سبزی به شکل ماهی

تزیین کوکو سبزی به شکل ماهی


تزیین کوکو سبزی در نان باگت و با نان تست

 کوکو را به قطعات مربعی تقسیم کرده، روی تکه‌های نان تست قرار دهید و با یک خلال آن را فیکس کنید. سپس با یک تکه پنیر چدار و گوجه فرنگی تزیین کنید.

تزیین کوکو سبزی با نان تست


وسط نان تست را با یک قالب کاتر به شکل دلخواه درآورده و سپس در روغن قرار دهید و از مواد کوکو وسط آن بریزید. زمانی که یک طرف کوکو سرخ شد پشت و رو کرده و طرف دیگر را سرخ کنید.

تزیین کوکو سبزی در نان باگت و با نان تست

 تزیین کوکو سبزی در نان باگت و با نان تست


نان باگت را به صورت حلقه های ۳-۲ سانتیمتری برش زده، وسط آن را خالی کنید، حلقه‌های نان باگت را در روغن قرار داده و از مواد کوکو وسط آن بریزید. زمانی که یک طرف کوکو سرخ شد پشت و رو کرده و طرف دیگر را سرخ کنید.
تزیین کوکو سبزی در نان باگت و با نان تست

تزیین کوکو سبزی و سیب زمینی

کوکو سبزی و سیب زمینی که به کوکوی دو رنگ معروف است، دارای ظاهری جذاب بوده و شما می‌توانید با کمک ایده‌ها و روش‌های خلاقانه آن را به زیبایی تزیین کنید. برای این منظور می‌توانید از قالب نیز استفاده کرده و نیمی از قالب را با مایه کوکو سیب زمینی و نیم دیگر را با مایه کوکو پر کرده و سپس قالب را در فر قرار دهید. برای ایجاد رنگ‌های مختلف در مایه کوکو سیب زمینی می‌توانید از زعفران، آب اسفناج و سایر رنگ‌های خوراکی استفاده کنید و یک کوکوی چند رنگ درست کنید.
تزیین کوکو سبزی و سیب زمینی
تزیین کوکو سبزی و سیب زمینی
همچنین بخوانید:
منبع: ستاره

ارسال پاسخ