مجله اینترنتی ائویمیز | آشپزی - مدل لباس - پزشکی - تکنولوژی

آموزش درست کردن کباب لندنی + مواد لازم
آشپزیآموزش انواع غذا

آموزش درست کردن کباب لندنی + مواد لازم

کباب لندنی

طرز تهیه کباب لندنی

نحوه پخت کباب لندنی, درست کردن کباب لندنی

طرز پخت کباب لند‌نی

 

گروه آشپزی مجله اینترنتی ائویمیز : کباب لند‌نی غذایی لذیذ و اشتها آور که حتی دیدن عکسش هم وسوسه انگیز است .

آماده سازی و پخت کباب لندنی : 45 دقیقه 

مواد لازم جهت تهیه کباب لند‌نی برای 8 نفر :

 

گوشت فیله یا راسته گوساله۱/۵ کیلوگرم
 سیر خرد شده 1 حبه
 نمک 1 قاشق چای خوری
 سس سویا۳ قاشق غذا خوری
 سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
روغن نباتی۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه۱/۲ قاشق چای خوری
آویشن۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه کباب لند‌نی :
در یک کاسه کوچک، سیر، نمک، سس سویا، سس گوجه فرنگی، روغن گیاهی، فلفل سیاه و آویشن را با هم مخلوط کنید.

دو طرف  گوشت را با یک چاقوی بسیار تیز حدود 2 سانتی متر برش داده. مخلوط سیر را به هر دو طرف از گوشت بمالید و گوشت را خوب ماساژ دهید. در فویل آلومینیوم قرار دهید، و  به مدت 5 تا 6 ساعت خنک کنید، هر ساعت گوشت را بچرخانید و زیر و رو کنید.

گریل را از قبل در فضای باز برای حرارت های بالا گرم کنید، و به آرامی روغن بریزید.
گوشت را در گریل آماده قرار داده و ۳ تا ۷ دقیقه هر طرف آن را طبخ کنید.